“义兴张”300多年的老字号底蕴与非遗传承背景，是加盟店最核心的竞争力来源，加盟商可通过“文化赋能+产品落地+传播造势”三大路径，将品牌优势转化为市场竞争力。
　　在产品层面，要深度绑定“非遗传承”标签，突出产品的文化附加值。门店展示区需设置“品牌历史墙”，陈列从乾隆五十二年创始至今的九代传承谱系、清朝年间店铺留影、张存有先生的特级烧鸡技师资质证书等史料，让消费者直观感受百年传承底蕴；产品包装上标注“国家地理标志保护产品”“河南省非物质文化遗产”字样，真空包装产品可附赠简易非遗技艺说明书，介绍“八料加老汤”的历史渊源；日常经营中，主动向消费者讲解食材甄选标准与老汤传承故事，例如“我们的柴鸡都是专属基地养殖，老汤已经循环使用数十年，每一口都是百年味道”，强化产品的独特性认知。
　　在门店运营中，融入老字号服务理念与文化场景。遵循“义兴张”“以义兴商”的传统经营理念，实行“品质承诺制”，对当天未售完的鲜烧鸡严格下架处理，践行“皮色新鲜、气味异香”的百年品质标准；节日期间推出“非遗传承礼盒”，礼盒设计采用传统书法与老字号招牌元素，附赠第九代传人签名的贺卡，满足消费者送礼的文化需求；定期举办“非遗体验日”活动，邀请消费者近距离观摩卤制技艺展示（需在符合食品卫生规范的前提下），增强互动感与信任感。
　　在传播层面，聚焦“老字号新表达”进行推广。线上通过本地生活平台、短视频账号发布“老字号的一天”系列内容，记录老汤熬制、香料配比等非遗技艺细节，搭配“300年传承的烧鸡有多香”等话题标签，吸引年轻消费者关注；线下与社区、企业合作开展“非遗美食进社区”“老字号品鉴会”活动，发放印有品牌历史的宣传手册；借助“义兴张”的行业地位，积极参与本地美食节、非遗文化展等活动，扩大品牌影响力。通过这些方式，加盟店能将“百年老字号”的文化优势转化为差异化竞争力，在同类竞品中形成独特的品牌记忆点，实现客流量与复购率的双重提升。（数据仅供参考，投资有风险，加盟需谨慎）